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Hoje nós vamos falar sobre algumas COMIDAS E AS SUAS ORIGENS
Batata frita:
Parece fácil: para saber de onde veio essa delícia crocante que chamamos de batata-frita bastaria lembrar o nome que ela recebe na terra do Tio Sam – por lá elas são conhecidas como french fries, “batatas francesas”.
Mas na verdade foi na Bélgica que as criaram.
Lasanha
As camadas intercaladas de massa e cremosidade da clássica lasanha surgiram na Itália, certo? Nada disso.
Uma receita muito similar ao amado prato já se encontrava em Fôrma de Cury, “livro de receitas” escrito pelo cozinheiro mestre do Rei Ricardo II da Inglaterra.
Há quem defenda que a lasanha está por aí há mais tempo ainda: seu nome e receita teriam aparecido na Grécia Antiga.
Croissant
Não há nada mais parisiense do que vestir listras e comer um gostoso croissant no café da manhã.
Pena que, na realidade, o pão de massa folhada não surgiu na França, e sim na cidade de Viena, na Áustria.
Chili
Muitos pensam que ele surgiu no México, mas ele não é mexicano.
O prato, oficial do estado do Texas, nos Estados Unidos, teria sido inventado ali mesmo, em solo estadunidense.
Acarajé
O acarajé é da baiana, mas sua história remonta ao continente africano.
Feito com feijão-fradinho, cebola e sal e frito em azeite-de-dendê, o acarajé, típico prato da cozinha da Bahia, deriva do àkarà da África Ocidental.
Pizza
Todo mundo sabe que a pizza é um prato italiano. A pizza como conhecemos hoje surgiu em Nápoles, na Itália.
Mas há 5 mil anos os egípcios e gregos da Antiguidade também já faziam lanchinhos que se pareciam muito com a pizza.
Macarrão
A verdade é que, quando pensamos em macarrão acreditamos que foi criado na China e trazido à Itália por Marco Polo, mas a origem do macarrão é incerta, porém o que se pode afirmar é que vem da antiguidade.
Uma das primeiras referências sobre uma pasta cozida à base de cereais e água remete aos povos da Assíria e da Babilônia, em 2.500 a.C.
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